Descrizione

Il L-triptofano è un aminoacido essenziale che deve essere ottenuto dalla dieta, poiché l’organismo non è in grado di sintetizzarlo da solo. Si presenta sotto forma di polvere cristallina o granuli di colore da bianco a leggermente giallastro o marrone chiaro, con sapore e odore neutri.

Il prodotto è caratterizzato da una buona solubilità in acqua e stabilità in condizioni di conservazione. Viene utilizzato sia nell’industria alimentare che in quella dei mangimi, dove svolge un ruolo importante come componente a supporto dell’equilibrio nutrizionale.

Aspetti tecnici

Il L-triptofano è caratterizzato da un’elevata purezza e da parametri fisico-chimici rigorosamente definiti.

Parametro Valore
Contenuto di L-triptofano min. 98.0%
Contenuto di umidità max. 1.0%
pH 4.5 – 7.0
Densità di massa 0,2 – 0,5 g/ml
Punto di fusione 289 °C
Solubilità in acqua 1,06 – 1,28 g/100 g di acqua

Application

Il L-triptofano è utilizzato nel settore dei mangimi come integratore proteico nell’alimentazione di suini, pollame, bovini e altri animali da allevamento. Migliora l’equilibrio aminoacidico delle miscele e favorisce il corretto sviluppo dell’organismo.

L’aminoacido essenziale triptofano è utilizzato anche nell’industria alimentare e degli integratori come ingrediente di preparati a supporto del sistema nervoso, del metabolismo proteico e della sintesi di serotonina e melatonina.

Storage

L’L-triptofano deve essere conservato in un luogo asciutto, fresco e ben ventilato, in un contenitore ben chiuso, lontano da luce solare, calore e umidità.

Pacchetto

FDCM offre triptofano in sacchi da 10 o 20 KG.

L-triptofano

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  1. Tryptophan
L-triptofano

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