Descripción

El L-triptófano es un aminoácido exógeno que debe obtenerse a través de la dieta, ya que el organismo no es capaz de sintetizarlo por sí mismo. Se presenta en forma de polvo cristalino o gránulos de color blanco a ligeramente amarillento o marrón claro, con sabor y olor neutros.

El producto se caracteriza por su buena solubilidad en agua y su estabilidad en condiciones de almacenamiento. Se utiliza tanto en la industria alimentaria como en la de piensos, donde desempeña un papel importante como componente que favorece el equilibrio nutricional.

Aspectos técnicos

El L-triptófano se caracteriza por su alta pureza y sus parámetros fisicoquímicos estrictamente definidos.

Parámetro Valor
Contenido de L-triptófano mín. 98,0 %
Humedad máx. 1,0 %
pH 4,5 – 7,0
Densidad aparente 0,2 – 0,5 g/ml
Temperatura de fusión 289 °C
Solubilidad en agua 1,06 – 1,28 g/100 g de agua

Solicitud

El L-triptófano se utiliza en el sector de la alimentación animal como aditivo proteico en la alimentación de cerdos, aves de corral, ganado vacuno y otros animales de granja. Mejora el equilibrio aminoácido de las mezclas y favorece el correcto desarrollo del organismo.

El aminoácido exógeno triptófano también se utiliza en el sector alimentario y de los suplementos como ingrediente de preparados que favorecen el sistema nervioso, el metabolismo de las proteínas y la síntesis de serotonina y melatonina.

 

Almacenamient

El L-triptófano debe almacenarse en un lugar seco, fresco y ventilado, en un envase herméticamente cerrado, alejado de la luz solar, el calor y la humedad.

Paquete

FDCM ofrece triptófano en sacos de 10 o 20 KG.

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