Description

Vetvrij melkpoeder is een product dat wordt verkregen uit gepasteuriseerde koemelk via een sproeidroogproces. Het onderscheidt zich door zijn lichte, gelijkmatige kleur, variërend van wit tot crèmekleurig, en door zijn zuivere smaak en geur, die kenmerkend zijn voor verse melk. Het product is een los, vrij stromend poeder dat kleine, gemakkelijk oplosbare klontjes kan bevatten.

Magere melkpoeder wordt gekenmerkt door een laag vetgehalte, een lange houdbaarheid en een goede oplosbaarheid in water. Dankzij deze eigenschappen wordt magere melkpoeder gebruikt in diverse industriële toepassingen, zowel in de voedingsmiddelenindustrie als in de technologie.

Technical aspects

Magere melkpoeder wordt gekenmerkt door zijn zuivere samenstelling, stabiele fysisch-chemische eigenschappen en hoge microbiologische kwaliteit. Dankzij zorgvuldig geselecteerde grondstoffen en het productieproces blijven de optimale prestatieparameters gewaarborgd.

Parameter Waarde
Watergehalte max. 4,0%
Vetgehalte max. 1,5%
Eiwitgehalte ca. 34,0%
Lactosegehalte 50 – 55,8%
Asgehalte max. 8,5%
pH max. 6,8
GGO Bevat geen
Allergenen Melk en melkproducten (inclusief lactose)

Application

Magere melkpoeder wordt gebruikt in de bakkerij-, zoetwaren- en zuivelindustrie, evenals bij de productie van melk en gefermenteerde dranken. Het product kan ook worden gebruikt als ingrediënt in kant-en-klaarmaaltijden, desserts, ijs en dieetvoeding.

Het is tevens geschikt als grondstof voor de productie van voedingsmiddelen in poedervorm, zoals instantmengsels, koffiemelkvervangers, voedingsconcentraten en speciale voedingsmiddelen, waarbij de beheersing van het vetgehalte en een complete eiwitbron van belang zijn.

Storage

Bewaar het product op een schone, droge plaats bij een temperatuur van maximaal 23 °C. Bescherm het tegen licht, vocht en vreemde geuren. Het wordt aanbevolen om het product in de originele, goed gesloten verpakking te bewaren.

Package

Het product wordt geleverd in zakken van 25 kg of in Big Bags.

Magere melkpoeder

4,04EUR/kg

  1. Skimmed Milk Powder
  2. skimmed milk powder
  3. milk powder skimmed
Magere melkpoeder

Order more, pay less

Quantity
Price
min. 25kg
4.04
EUR/KG
min. 1000kg
3.96
EUR/KG
min. 3000kg
3.88
EUR/KG
min. 4000kg
3.80
EUR/KG
Total:
Each:
Recalculate shipping
Order more

We offer a delivery option by prior arrangement. Contact the logistics department for an individual offer.

Recalculate shipping
Pobierz specyfikacje

Customer support

Zioss Indonesia

contact@fdcm.eu

+48 577 124 466

Ask for a product

Related searches

zoetstof E967 zwarte chiazaadjes C6H16N2O6S eiwitsupplement WPC 80 Kaneel tarwe-eiwit vitaal tarwe-eiwit suikeralcohol E968 erwteneiwitisolaat wei-eiwitpoeder

Recommended products