Colostrum to bladożółty proszek o łagodnym zapachu typowym dla mleka. Jest to siara pozyskiwana z mleka krowiego produkowanego przez samicę ssaka krótko po porodzie. Siara jest pierwszym składnikiem odżywczym otrzymywanym przez noworodki, ponieważ zawiera wszystkie niezbędne składniki odżywcze umożliwiające prawidłowy wzrost.

Odtłuszczone colostrum w proszku wykazuje wysoką jakość mikrobiologiczną, dobrą rozpuszczalność oraz stabilność w przechowywaniu. Zastosowana technologia produkcji pozwala na zachowanie kluczowych parametrów jakościowych i funkcjonalnych.

Proszek colostrum odtłuszczony znajduje zastosowanie w suplementach diety, żywności funkcjonalnej, preparatach sportowych i regeneracyjnych. Może być wykorzystywany również w produktach mlecznych, mieszankach instant, deserach, batonikach proteinowych oraz żywności dla sportowców i osób aktywnych. Produkt jest stosowany jako dodatek do produktów mlecznych, takich jak jogurty, kefiry i napoje mleczne.

Colostrum jest również wykorzystywane do produkcji suplementów diety dla zwierząt.

Dzięki wysokiej zawartości immunoglobulin i wartości odżywczych, produkt jest ceniony w sektorze zdrowej żywności oraz suplementacji o właściwościach wspierających odporność.

Colostrum w proszku należy przechowywać w suchym i czystym magazynie w temperaturze nieprzekraczającej 20°C i wilgotności względnej poniżej 75%. Chronić przed działaniem światła, wilgoci i zapachów obcych. Zaleca się przechowywanie w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu.

FDCM dostarcza produkt w workach 20 kg.